Arroz — nome masculino.
O que significa arroz?
Arroz é um cereal de grão pequeno, cultivado em terrenos alagados e muito consumido em todo o mundo. Designa também o grão do cereal depois de cozido, servido como prato: «arroz de pato», «arroz doce».
Em botânica, o nome científico da planta é Oryza sativa.
Sinónimos de arroz
Gramínea (em sentido botânico, para a planta) e arroz cozido (em sentido de prato).
Antónimos e ideias opostas
Como cereal, não há antónimo direto. Como prato, pode contrastar com a massa ou com a batata.
Exemplos de utilização
- «O arroz de tomate é o prato preferido da família.»
- «Plantou arroz nos campos do Ribatejo.»
- «Cozinhe o arroz durante vinte minutos.»
- «O arroz doce é uma sobremesa tradicional.»
Arroz ou arroz cozido?
«Arroz» designa tanto o cereal como o grão. Na mesa, usa-se para o prato cozido, que pode ser acompanhado de carne, peixe ou legumes.
Concordância e flexão
Plural: arrozes, forma pouco usada no uso corrente, que prefere expressões como «pratos de arroz».
Família de palavras
Arrozal, arrozeiro, arroceiro.
Exercício com resposta
Passe para o plural a frase: «O arroz estava bem cozido.»
Resposta: «Os arrozes estavam bem cozidos.» Na prática, prefere-se dizer «os pratos de arroz estavam bem cozidos».
Palavras semelhantes
- arrozal: campo onde se cultiva arroz
- cereal: planta cujo grão é usado na alimentação
- massa: alimento feito de farinha e água
- risotto: prato italiano de arroz cozinhado com caldo
Consulte outras entradas no dicionário do Portal do Professor de Língua Portuguesa.